BORDEL DE SUCRÉ

 

Gesellenbrief von Violetta Wawrzinek

Zeichnung " Sommer Kuchen"

„ Biskuiterolle " - Fossiler Oma Kuchen?

„ Biskuiterolle " - Fossiler Oma Kuchen?

„ Biskuiterolle " - Fossiler Oma Kuchen?
... Nicht mit mir.
Als sie zu mir kam und klagte: schau mich an! „ DER LACK IST AB " (Die neue Comedy - Web Serie).
Ach was, meine „ Detox-Kur " lautete:
- Eine ordentliche Zucker-Reduktion
- Ein wenig Himbeergelee Rouge auf die Wangen
- Die neuste zarteste Ganache Füllung gefälligst, angereichert mit lieblichen Wellness Duftnoten
- und „naturalmente“ ein maßgeschneidertes Gewand passend zum Teint.
Voilá!
... Nun steht sie im Rampenlicht vor Euch, wie eine Diva in zartem Elfenbein gekleidet, von Gebrechlichkeit keine Spur mehr.
Die Bewunderer ihrer reifen, geschmacklichen Schönheit liegen ihr zu Füßen !

Und die Oma? Was für eine Oma? Ach die ....
Aus ihr wurde ein Gipfelstürmer!

„ Raffinierte Kürbiskern-Biskuitrolle "

raffinierte kuerbiskern biskuitrolle

„ Raffinierte Kürbiskern-Biskuitrolle "
... Eine äußerst spanende und nicht alltägliche Fusion zwischen knackigen Kürbiskernen, luftigem Biskuit, zarter,
weißer Ganache und prickelnder Johannisbeere. Das alles wird vom aromatischen Honig-Kürbiskernkrokant umarmt und verbreitet - ungeniert -
eine elektrisch geladene Atmosphäre um sich herum. HÖRT IHR? HÖRT IHR DAS KNISTERN? Knack.... Knack...

raffinierte kuerbiskern biskuitrolle 2

„ White- Chocolate- Erdbeer- Tiramisu "

 

white chocolate erdbeer tiramisu

„ White- Chocolate- Erdbeer- Tiramisu "
... Mit einem Hauch Tonkabohne-Vanille-Orange verführt die Unschuld in Weiß das heiße Rot,
um am Ende gemeinsam in gewaltiger geschmacklicher Entladung miteinander zu verschmelzen. Und als letztes - von Sinnen -
in Deinem Mund zu verenden! Entzückend! 

 

„ White- Chocolate- Erdbeer- Tiramisu " klassisch

white chocolate erdbeer tiramisu klassisch

Mein „ INTERSTELLAR " Karotten Cake

 

 

Mein „ INTERSTELLAR " Karotten Cake.
Ob es wirklich eine Mondlandung gab? Das werden wir wahrscheinlich nie erfahren.
Eines steht fest dies hier ist ein wahrhaftig intergalaktisches Geschmacks Ereignis: mehrere saftige Elementarteilchen:
mit LEICHTER Frischkäsecreme: und dazwischen ein Zeitsprung von selbst gemachten ORANGE-LEMON-CURD.

 

Mein „ INTERSTELLAR " Karotten Cake Ansicht 1
Mein „ INTERSTELLAR " Karotten Cake Ansicht 2

MehrFrucht- Kuchen auf Rührteig

 

 

„ MehrFrucht- Kuchen auf Rührteig "
… Von wegen das Mädchen vom Lande! Schauen und schmecken Sie die DRALLE, charmant leuchtende, ELEGANTE OBST-Offensive!
Voller Farbkraft, Lebensfreude, mit frischem Ingwer im Gepäck und vor Gesundheit strotzend! Mit ständig wechselnder, festlicher Fruchtrobe.
Die reinste Götterspeise!

 

Mehrfrucht Kuchen auf Ruehrteig
Mehrfrucht Kuchen auf Ruehrteig Ansicht 2

Köstlicher Cremiger Cheesecake im Sommerkleid

koestlicher cremiger cheesecake im sommerkleid

Titel-Zeichnung "Rartes & Tortelets"

„ Zitronentörtchen "


... Für die, die etwas Sportliches bevorzugen; prickelnde, erfrischende Erotik mit zitronengelbem Gemüt.
Ein Hauch Zitronen-Thymian verleiht hier den nötigen Pepp.
In drei Variationen zu Geniessen:
- Pistazie
- Himbeergelee
- Oder die schneeweiße Baiser-Häubchen-Dienstmädchen-Ausführung!
... In Augenschein nehmen, berühren und verschlingen!

 

Zitronentörtchen
Zitronentoertchen Ansicht 2

Karamellisierte Schokoladen-Tartes mit Himbeere


... Die feinste, zarteste aber vollmündigste unter den Schokoladen-Tartes, die ich je erschaffen habe. Eine königliche Perfektion!
Schmilzt so vor sich hin im Mund und hinterlässt eine Art Sehnsucht nach mehr! Die perfekte Liebesgespielin ist hier die Himbeere
mit ihrem aromatisch angehauchtem Temperament. ( Ja, genau, richtig gehört ... Denn wir haben keine Ressentiments was
gleichgeschlechtliche Liebe betrifft. Nein, im Gegenteil! ) ... Der goldene, bernsteinfarbige Karamell setzt den beiden
die Krone der Lust aufs Haupt.

 

Karamellisierte Schokoladen-Tartes mit Himbeere Ansicht 1
Karamellisierte Schokoladen-Tartes mit Himbeere Ansicht 2

Göttliche Vanille Tartelettes


... mit selbst gemachter Vanillecreme auf knusprigen Mürbeteigboden mir lecker Frucht und schneeweißer Baiser-Häubchen.

 

Göttliche Vanille Tartelettes Ansicht 1
Göttliche Vanille Tartelettes Ansicht 2

Schwarze Magie. Schokolade ist Verführung pur. Dagegen anzukämpfen ist zwecklos. -DELIZIÖS!-

Schokoladen Kuchen deluxe


... Geheimnisvolle dunkle Beauty erwartet DICH, um Deinen Gaumen mit samtweichem Genuss zu verwöhnen.
Noch versauter, schmieriger, feuchter gefällig?
... Mit einem Schuss besten Portweins erlebt man eine regelrechte EXPLOSION der Geschmacksknospen!
~ danach hilft nur noch das laute Stöhnen.
/ ohne Mehl - also glutenfrei /

 

Schokoladen Kuchen deluxe Ansicht 1
Schokoladen Kuchen deluxe Ansicht 2

Jetzt aber ab vor den Altar!


... Köstlich-zauberhafte Standesamt-Ausführung bestehend aus Schokoladenkuchen " DELUXE " (unterer Teil ca. 30 cm)
umrandet von Marzipan im Schokoladen-Mantel.Oberer Teil - Bisquit-Boden (Größe ca. 20 cm); Füllung: feinste weiße Kuvertüre,
Himbeere und ein Hauch Orange. Siehe: " Bisquit-Fosiler Oma-Kuchen "
... hilft bei Bindungsängsten davor und danach!

 

 

Jetzt aber ab vor den Altar! Köstlich-zauberhafte Standesamt-Ausführung bestehend aus Schokoladenkuchen " DELUXE " ; Ansicht 1
Jetzt aber ab vor den Altar! Köstlich-zauberhafte Standesamt-Ausführung bestehend aus Schokoladenkuchen " DELUXE " ; Ansicht 2

Der feine rosa Überflieger


... Mein berühmter Schokoladenkuchen " DELUXE " in Fusion mit Himbeere-Mascapone Creme, dazwischen feinste Schokoladen-Ganache.
Schicht für Schicht hoch gestapelt entschwebt ein perfekt ausgewogener, geschmacklicher Genuss so unauffällig in die Lüfte!

Der feine rosa Überflieger... Mein berühmter Schokoladenkuchen " DELUXE "

Schokoladen Kuchen-Variationen

 

 

Schokoladen Kuchen-Variationen Ansicht 1
Schokoladen Kuchen-Variationen Ansicht 2
 
Schokoladen Kuchen-Variationen Ansicht 3
Schokoladen Kuchen-Variationen Ansicht 4
 
 
 
Schokoladen Kuchen-Variationen Ansicht 5
Schokoladen Kuchen-Variationen Ansicht 6

3 stückiges Exemplar an einen Schokolanden Kuchen deluxe mit Fruchtgarnitur und essbaren Blüten

 

 

3 stückiges Exemplar an einen Schokolanden Kuchen deluxe mit Fruchtgarnitur und essbaren Blüten Ansicht 1
3 stückiges Exemplar an einen Schokolanden Kuchen deluxe mit Fruchtgarnitur und essbaren Blüten Ansicht 2

Saftige Schokoladen Zucchini-Brownies in Törtchen Gestalt mit Karamelldekoration

 

 

Saftige Schokoladen Zucchini-Brownies in Törtchen Gestalt mit Karamelldekoration Ansicht 1
Saftige Schokoladen Zucchini-Brownies in Törtchen Gestalt mit Karamelldekoration Ansicht 2
Saftige Schokoladen Zucchini-Brownies in Törtchen Gestalt mit Karamelldekoration Ansicht 3

Zeichnung "Cake Art, Neue heiße Kollektion kommt..."

Cake Art Ansicht 1
Cake Art Ansicht 2
Cake Art Ansicht 3